Trẻ hứng thú và hào hứng tham gia bữa ăn dưới hình thức đổi mới. Đổi mới khung cảnh, bầu khí, cách tổ chức, sắp xếp bàn ăn, cách ăn và cả các món ăn theo ý thích của trẻ.
Bữa ăn theo hình thức đổi mới hình thành ở trẻ văn hóa giao tiếp, kỹ năng trong ăn uống theo phong cách tự phục vụ, văn hóa giao tiếp trong ăn uống theo kiểu buffet.